RI-Conosci la tua spesa.
Chi Siamo – Buyer Food Italia
Buyer Food è il blog di informazione alimentare di Simone Paciaroni, Food Retail Manager. Tecnico di ristorazione, specialista di alimenti freschi e autore del: Master Food & Beverage Management: Formazione del responsabile di ristorazione.
Il blog vuole essere un aiuto e offrire consigli per la spesa alimentare di tutti i giorni. Informazioni utili a farti risparmiare tempo, denaro e inutile stress. Saper scegliere equivale a non dover spendere soldi per acquisti sbagliati.
Fare la spesa
Può sembrare una banale operazione, ma quella di scegliere i giusti alimenti da portare in tavola è tutt’altro che semplice. Stagionalità, varietà, provenienza, valori nutrizionali e molti altri fattori incidono sulla nostra scelta.
Carne, pesce, frutta, verdura, pane, salumi e formaggi. Queste le principali categorie di ogni supermercato dove muoversi con consapevolezza diventa fondamentale. Scegliere il taglio di carne migliore per un arrosto, la farina per la frittura di pesce o una dolce e succosa anguria sono solo alcuni dei dilemmi quotidiani di chi fa la spesa.
Scegliere, Conoscere e RI-Conoscere il prodotto alimentare è il nostro mantra. Che tu sia al bancone del supermercato, al mercato ortofrutticolo oppure online, i nostri articoli sono pensati per guidarti nell’affascinante e sconfinato mondo dei prodotti alimentari.
“Dopo oltre 25 anni nel settore della grande distribuzione alimentare, ho voluto creare una guida capace di informare e formare il cliente al giusto approccio e alla corretta scelta degli alimenti per la spesa alimentare di tutti i giorni.”
